Voikastike
Raaka-aineet (8 annosta)
200 g Maitokolmion perinteistä meijerivoita
4-6 kevätsipulia
1 dl vettä
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria
4-6 rkl ruohosipulia
Valmistus
- Sulata voi kattilassa. Pilko sipulit hienoksi ja lisää voisulan sekaan. Kuullota kunnes sipulit ovat pehmeitä ja läpikuultavia.
- Lisää joukkoon vesitilkka ja anna kiehua hetken aikaa.
- Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon hienonnettu ruohosipuli juuri ennen tarjoilua.
- Herkuttele ja nauti!