Raaka-aineet (8 annosta)

200 g Maitokolmion perinteistä meijerivoita
4-6 kevätsipulia
1 dl vettä
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria
4-6 rkl ruohosipulia

Valmistus

1. 
Sulata voi kattilassa. Pilko sipulit hienoksi ja lisää voisulan sekaan. Kuullota kunnes sipulit ovat pehmeitä ja läpikuultavia.
2. Lisää joukkoon vesitilkka ja anna kiehua hetken aikaa.
3. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon hienonnettu ruohosipuli juuri ennen tarjoilua.
4. Herkuttele ja nauti!