Torstai on tortillapäivä! Nämä täytetyt uunitacot on nopea ja helppo tehdä arjen kiireen keskellä. Reilu tujaus ranskankermaa varmistaa, että jokainen puraisu on yhtä mehevä.

Valmistusaika:

20 min + 15 min

Raaka-aineet (8 tortillaa)

8 tortillaa
1 pkt (400 g) jauhelihaa
1 rkl Maitokolmion Sipaisu-rasvaseosta
½ tl suolaa
1 tlk (400 g) pizzakastiketta
½ dl vettä
1 ruukku basilikaa
8 pientä tortillalettua
1 prk  (200 g) Maitokolmion laktoositonta créme fraîchea
150 g (mozzarella)juustoraastetta

Lisäksi
250 g kirsikkatomaatteja
1 prk (200 g) Maitokolmion laktoositonta créme fraîchea

Ohje

1. Kuumenna Sipaisua paistinpannulla. Paista jauheliha kypsäksi ja mausta suolalla.
2. Lisää pizzakastike ja vesi. Revi joukkoon puolet basilikan lehdistä. 
3. Anna hautua noin 5 minuuttia.
4. Dippaa tortillaletun toinen puoli kastikkeessa ja siirrä leivinpaperin päälle kastikepuoli alaspäin. Lisää tortillaletulle 2 rkl ranskankermaa ja vajaa desi jauhelihakastiketta. Ripottele päälle juustoraastetta ja taita taskuksi.
5. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
6. Leikkaa kirsikkatomaatit lohkoiksi ja lisää  tacojen päälle. Viimeistele basilikalla. Tarjoa ranskankerman kanssa.
   

Vinkki! Voit kypsentää tortillat myös airfryerissa.