Proteiinijäätelö

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+

Proteiinijäätelö on kevyempi, proteiinipitoinen ja raikas jäätelö välipalaksi tai jälkiruoaksi kesäkuumalle. Valmistus vie hieman aikaa, mutta proteiinijäätelö resepti on todella yksinkertainen ja lopputulos varmasti herkullinen. Eikös se niin mene, että hyvää kannattaa odottaa?

Raaka-aineet

1 Maitokolmion ProFIT proteiinipirtelö (mansikka tai suklaa)
32 g glukoosia (n. 2 rkl)

Valmistus

  1. Sekoita glukoosi juoman joukkoon, kaada seos pakasterasiaan ja pakasta 2-3 tuntia.
  2. Ota seos pois pakastimesta ja vatkaa rakenne hyvin sekaisin ja laita takaisin pakastimeen. Muutaman tunnin päästä vatkaa rakenne jälleen kuohkeaksi. Vähitellen massa alkaa muuttua jäähileisestä jäätelömäiseksi. Saatat joutua toistamaan tämän vaiheen muutaman kerran.
  3. Tarjoile tuoreiden mansikoiden kera tai sellaisenaan! Tämän yksinkertaisemmin et proteiinijäätelöä saa aikaiseksi.