Somessa trendannut Marry me -kana kokataan yksinkertaisista aineksista, mutta on hurjan hyvää. Ruoan juju piilee aurinkokuivatuilla tomaateilla ja parmesaanilla maustetussa kermakastikkeessa. Tämä gnocchi-versio valmistuu helposti yhden pannun taktiikalla.

Valmistusaika:

20 min

Raaka-aineet (4 annosta)

1 rs (430 g) kanan fileesuikaleita
3 valkosipulinkynttä
½ ruukkua tuoretta timjamia
1 prk (190 g/95 g) aurinkokuivattuja tomaatteja
2 rkl Maitokolmion Sipaisu-rasvaseosta
1 ps (65 g) babypinaattia
1 tl chilirouhetta
2 dl Maitokolmion kuohukermaa
1 dl vettä
1 rkl kanafondia
1 ps (500 g) perunagnoccheja
1 dl parmesaaniraastetta
½ tl mustapippuria

Lisäksi
Parmesaania ja mustapippuria

Ohje

1. Ota kanat huoneenlämpöön puoli tuntia etukäteen.
2. Hienonna valkosipulinkynnet, timjami ja valutetut aurinkokuivatut tomaatit.
3. Kuumenna Sipaisua pannulla. Ruskista kanasuikaleet.
4. Lisää valkosipulinkynnet, timjami, aurinkokuivatut tomaatit, babypinaatti ja chilihiutaleet ja paista 5 minuuttia.
5. Lisää kuohukerma, vesi, fondi, gnocchit, parmesaani ja mustapippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua 5 minuuttia.
6. Tarjoile parmesaanin ja mustapippurin kanssa.