Kermainen sitruunakastike sopii ihanasti kalan tai kasvisten kanssa.

Raaka-aineet (kahdelle)

2 dl Maitokolmion ruokakermaa
1 rkl vehnäjauhoja
1/2 sitruuna
sitruunapippuria
halutessasi ripaus suolaa

Ohje

1. Sekoita ruokakerma ja vehnäjauhot kattilassa. Anna kiehua jatkuvasti hämmentäen n. 3 minuuttia.
2. Pese sitruuna ja raasta sen kuori. Lisää kuori kastikkeeseen.
3. Mausta kastike sitruunapippurilla, suolalla ja puolikkaan sitruunan mehulla.